La nutrición es uno de los aspectos esenciales para el buen rendimiento personal y deportivo, junto al entrenamiento y el descanso.
Como entrenador deportivo, técnico de Fitness o Personal Trainer deberás orientar a los atletas o a los practicantes aficionados en la adquisición de hábitos nutricionales saludables y en el tipo de dieta que tienen que realizar.
Todos los temas relacionados con la dieta y la nutrición para el deportista se pueden ver en cursos, tanto presenciales como online. El temario de los cursos online incluye los siguientes contenidos:
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Componentes de la dieta
Las personas que asesoran a las personas practicantes y a los deportistas deben conocer las necesidades que tienen de energía y nutrientes y que deben conseguir por medio de la dieta.
Cuando estudiamos nutrición y especialmente, nutrición para el deporte, debemos calcular el consumo según la actividad y la constitución de la persona. En base a este consumo, el técnico o entrenador calculará los alimentos que formará la nutrición de la persona.
Energía
La energía es imprescindible para nuestro movimiento y otras funciones corporales. Debe haber un equilibrio entre la energía que necesitamos para movernos y la que tomamos por la dieta.
Al estudiar este tema nos garantizamos que la persona a la que asesoramos pueda realizar su actividad cotidiana y el esfuerzo deportivo que realiza.
En el curso online te pediremos que calcules la energía que se consume en una actividad deportiva que tú elijas sumada a la del resto de las actividades cotidianas. ¡La dieta deberá aportar esa energía!
Macrocomponentes y microcomponentes
Las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas que son los macrocomponentes de la dieta aportan energía y nutrientes. La energía total de la dieta debe obtenerse quemando esos tres componentes.
Además, estos mismos componentes forman la “estructura” del cuerpo humano: las células, los tejidos, los órganos, etc. En relación con el ejercicio físico, estos componentes sirven para reconstruir las partes del aparato locomotor que se han desgastado o roto durante el entrenamiento, como los músculos, los huesos o los tendones.
Para aprender lo importante que es recibir nutrientes “de recuperación”, en el curso online te propondremos una actividad en la que vas a investigar la composición y efectos de los suplementos recuperadores.
Los microcomponentes son los minerales y las vitaminas que aunque no se queman ni constituyen la “forma” del cuerpo son necesarias como facilitadores del funcionamiento del organismo; son los interruptores que regulan el metabolismo.
La actividad del curso online para comprender el funcionamiento de estos microcomponentes, se plantea una actividad en la que se estudian los suplementos vitamínicos y minerales.
Agua
El agua es esencial para la vida y, además, es el suplemento deportivo ideal. El agua es el disolvente en el que tienen lugar todas las reacciones del metabolismo, sirve para refrigerar al cuerpo y para darle forma, entre otras funciones.
En el caso de los deportistas funciona evaporándose mediante el sudor para evitar que el cuerpo se caliente en exceso. Una de las prácticas del curso de nutrición online consiste en medir cuanto líquido pierde tu peso cuando entrenas haciendo un experimento con un amigo y contigo mismo.
Nutrición equilibrada
Los alimentos aportan, cada uno en su medida, proteínas, glúcidos, grasas, vitaminas y minerales. Para lograr que los nutrientes que ingerimos con la comida sean los adecuados debemos calcular las necesidades energéticas de la personas, repartir las calorías entre los diferentes macrocomponentes y elaborar el menú.
Para todo ello necesitamos saber que composición tienen los diferentes alimentos en las cantidades (las raciones) que comemos usualmente. Aprenderemos a extraer esta información en la actividad práctica que se plantea en el foro correspondiente del curso online.
Conocer la dieta equilibrada es necesario para saber qué debe tomar la población general y es un paso previo para adaptarla a las necesidades del deportista.
Nutrición para el deporte de rendimiento
El atleta o practicante de actividad física intensa tienen unos requerimientos nutricionales especiales; sobre todo, necesitan más energía y componentes para su recuperación. Sus necesidades de hidratación también son especiales.
Además, existen ciertas maniobras o manipulaciones dietéticas que permiten mejorar el rendimiento deportivo sin que tengan contraindicaciones, especialmente la carga de hidratos de carbono. En el foro dónde se plantea la actividad práctica de investigación sobre estrategias nutricionales y verás que posibilidades existen.
Conclusión
El curso de nutrición deportiva online está organizado para que tengas los conocimientos necesarios que te permitan orientar a las personas que entrenan contigo.
Es un curso muy práctico dónde tus tutores corrigen tus aportaciones y te ayudan a profundizar en cada uno de los temas que se plantean. Evidentemente hay temas a estudiar y cuestionarios a resolver pero estos forman sólo una pequeña para la carga y del resultado del curso.
El curso de nutrición deportiva online te permite estudiar a tu ritmo, con diferentes dispositivos móviles y desde donde te vaya mejor. Este curso te servirá para garantizar que las personas que te consultan puedan llevar una dieta equilibrada, saludable y segura.
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